Il Vino cotto di Uva è mosto cotto detto saba o sapa - Bottiglia da 750 ml. - 

Caratterizzato dal colore scuro e dal sapore agro-dolce prodotto in Puglia. Quando si parla di Vincotto, è una delle più celebri specialità particolarmente diffuso e utilizzato in particolare per preparare la famosa Colva il Grano Bianchetto dei morti, le Cartellate, il dolce natalizio Pugliese molto apprezzato in questa Regione e in tutto il mondo, una vera Delizie della Puglia.  

Il Vin cotto o mosto cotto è prodotto da varietà di uve rosse e uve bianche coltivate in Puglia. Il Vincotto deriva dalla semplice e lenta riduzione del mosto fresco d'uva fino a raggiungere la consistenza di uno sciroppo dal gusto perfettamente rotondo e dolce adatto per la preparazione di dolci e bibite, e adatto anche ai bambini e agli anziani in ragione delle sue grandi proprietà salutistiche del Vinocotto. Ha un sapore dolce e non può essere quindi considerato un aceto, è un Consiglio dello Chef.

NOTA : Durante i periodi che precedono e successivi le Festività, possono verificarsi ritardi nelle spedizioni e consegne da parte del corrieri, per tanto consigliamo di effettuare gli ordini con un certo anticipo tenendo conto che potrebbero esserci problemi di disponibilità, di  logistica dei corrieri, soprattutto nei giorni immediatamente precedenti a una festività. 

 Consigli pratici : 
- Anticipare le date di Ordini : Per evitare ritardi, cerca di effettuare gli ordini con un certo     anticipo il prima possibile, prima che i giorni festivi possano influire sui tempi di elaborazione   e di consegna.
- Controllare i calendari: Verificare sempre il calendario delle festività prima di inoltrare un   ordine e comprendendo soprattutto i periodi critici come per il Natale e le festività di inizio    anno, festività Pasquali o Ferie Estive.

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