Caciocavallo Pugliese Formaggio in formato da circa 1 Kg. 

- Origine : Puglia - Italia da Delizie della Puglia - 

Il Formaggio Caciocavallo fatto da una pasta filata non cotta, a base di latte vaccino.  Si contraddistingue per la sua forma che ricorda una pera, e per la legatura alla testa per cui viene detto anche "l'impiccato". Le origini del caciocavallo sono da ricercare in diverse zone dell’Italia meridionale, e in particolare nella nostra Puglia: la provenienza conferisce a questo formaggio un gusto unico.  

Ingredienti : Latte, acido citrico, caglio, sale; Valore energetico: 270-280 Kcal/100 gr; 1110-1160 KJ/100 gr; Grassi totali: 20,6%; Acidi grassi saturi: 12 gr/100 gr; Proteine: 21,5 gr/100 gr; Carboidrati: 1,5 gr/100 gr; Di cui zuccheri: 1,5 gr. 

Il peso della pezzatura standard del caciocavallo intero va da circa 1,8 kg a 2,0 kg,  dipende dalla manualità del casaro che lo produce in modo artigianale.

Ogni pacco è spedito dal produttore che, grazie alle nostre direttive si prenderà cura di collocarlo, se necessario, in un contenitore adeguato per evitare la dispersione del freddo.

Le immagini dei prodotti sul sito sono puramente indicative,  ed eventuali marchi distribuiti e/o indicati, sono dei rispettivi proprietari. ref.: 0958100128 

Fresh Italian cheeses - Frischer Italienischer Käse - Formaggio Caciocavallo Pugliese - Fromages Italiens frais - typisches Milchprodukt der Apulia Region von Süd-Italien da Delizie della Apulia.