Fegatini della Puglia Gnumareddi Pugliesi 

Ecco i Fegatini Pugliesi gli Involtini Gnummareddi di Animella Pugliesi, detti anche Torcinelli pugliesi, noti come “turcinil” in dialetto foggiano, “gnomerru”, sono piccoli involtini a base di interiora di agnello. (Ricetta Pugliese, nord barese ), In confezione da kg , circa 20 pezzi. Ingredienti : fatti con fegatini, cuore, polmone e le “endrame” (budella) di vitello e prezzemolo e aromi - Conservazione : in Frigo. sono una specialità di carne della Terra di Puglia, Consigliato dallo Chef. Sono Ideali da gustare se cotti alla brace su fiamma Viva, rappresentano un piatto tipico pugliese molto ricercato. 

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--  Origine Puglia  Italia -

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Allergeni : pepe nero in polvere, derivati del latte, formaggio, uova e loro derivati, pistacchio. 

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