Cime di Rapa alla Pugliese EVO in Olio Extravergine - 0958100225 vere Delizie della Puglia

Cime di Rapa Pugliesi ml 314

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Cime di Rapa alla Pugliese in olio vegetale in confezione da ml 314 circa

origine Puglia da Delizie della Puglia 

le Cime di Rapa sott'olio sono tra le Delizie della Puglia che selezioniamo per preparare deliziose conserve seguendo, sapientemente, la tradizione contadina Pugliese, hanno un sapore intenso e sono molto ricche di ferro e disintossicanti. I germogli vengono raccolti a mano quando maturi da piante coltivate nelle campagne pugliesi, Le Cime di Rapa in olio di semi, sono germogli della verdura più nota pugliese. 

Ogni cima di rapa viene raccolta a mano, pulita, e ogni germoglio tagliuzzato, per poi essere compattamente confezionate tutte insieme a mano nei loro barattoli e infine ricoperte da olio e riscaldate per sterilizzarle.

Le Cime di Rape usate come antipasto  o come contorno di carni cotte, si possono anche abbinare con svariati formaggi. 

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